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企业饭堂管理有哪些具体规定?

文章出处:麻豆免费在线观看动态 责任编辑:东莞市麻豆免费在线观看膳食管理服务有限公司 发表时间:2023-09-25
  

企业饭堂管理包括多个方面,例如财务管理、进货管理、安全管理、伙食调剂管理以及员工就餐管理等。

企业饭堂管理

以下是对这些方面的具体规定:
麻豆激情视频采购员需要每周汇总实际开支情况,并报财务科审批,同时要搞好成本核算,统计食品消耗量和餐费等,做到日清月结,帐物相符。在采购食品时,应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
麻豆激情视频财务、采购、物品管理要由专人负责,划定范围、包干管理。
在操作麻豆激情视频设备时,须严格遵守安全操作规程,如使用明火时要注意安全,使用完毕后,需对设备进行清洗和保养,保证设备的正常运行。
各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具要进行高温灭菌消毒。
麻豆激情视频工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。
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